کاربرد چیلر در خط تولید بزرگ فرآوری مواد غذایی

در خطوط تولید فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ، چیلرها به طور گسترده در خطوط تولید فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ استفاده می شوند. استفاده از چیلرها در خطوط تولید فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ بسیار مهم است. آنها نه تنها کیفیت و ماندگاری محصولات را تضمین می کنند، بلکه از کیفیت غذا نیز محافظت می کنند. نقش مهمی در ایمنی و بهداشت بسیاری از تجهیزات پردازش باید در حین کار خنک شوند تا از عملکرد عادی تجهیزات اطمینان حاصل شود و راندمان پردازش بهبود یابد.

از این رو،چیلرهاهمچنین می تواند برای کنترل دما و رطوبت در فرآوری مواد غذایی مانند پخت، بخارپز و پخت و پز استفاده شود. این دستگاه ها می توانند اطمینان حاصل کنند که محصول در طول فرآیند تولید، دما و رطوبت ثابتی را حفظ می کند و در نتیجه کیفیت و طعم لذیذ محصول را تضمین می کند.

به عنوان یک چیلر معمولی، چیلر جیوشنگ این مزیت را دارد که می تواند آب پایدار با دمای پایین را فراهم کند، بنابراین در صنایع فرآوری مواد غذایی نیز به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است.

موارد زیر کاربردهای آن استچیلرهادر خطوط تولید فرآوری مواد غذایی بزرگ:

1. دستگاه بسته بندی خلاء: دستگاه بسته بندی خلاء یک تجهیزات پردازش مواد غذایی متداول است که می تواند مواد غذایی را در کیسه های بسته بندی مهر و موم شده بسته بندی کند تا تازگی و کیفیت غذا را حفظ کند. در طول فرآیند کار دستگاه بسته بندی خلاء، نیاز به عبور آب خنک کننده دارد و دمای داخل دستگاه را کاهش دهید تا از آسیب حرارتی به مواد غذایی در حین بسته بندی جلوگیری شود.

2.تجهیزات انجماد و سردخانه: تجهیزات انجماد و سردخانه می توانند مواد غذایی را تا دمای مورد نیاز منجمد کنند و در نتیجه از خراب شدن غذا جلوگیری کرده و تازگی و کیفیت خود را حفظ می کنند. در این تجهیزات باید از چیلرها برای تامین آب خنک کننده پایدار برای حفظ دمای داخلی تجهیزات استفاده شود. محیط با دمای پایین

3. تجهیزات پردازش مواد غذایی: بسیاری از تجهیزات پردازش مواد غذایی باید در طول فرآیند کار خنک شوند تا از گرم شدن تجهیزات جلوگیری شود و بر راندمان پردازش و کیفیت غذا تأثیر بگذارد. به عنوان مثال: تجهیزات فرآوری گوشت، تجهیزات پخت نان و غیره نیاز به استفاده از آب خنک کننده برای کاهش دمای داخل تجهیزات دارند. درجه حرارت.

4.جعبه سردخانه: برخی از غذاها باید در زمان تولید یا حمل و نقل در دمای خاصی نگهداری شوند و جعبه یخچال به روشی مطمئن برای محافظت از مواد غذایی تبدیل شده است.

5. تجهیزات خنک کننده دوش: تجهیزات خنک کننده دوش برای خنک کردن سریع غذا در خط تولید برای اطمینان از کیفیت غذا استفاده می شود. در این تجهیزات،چیلرهاباید برای تامین آب پایدار با دمای پایین برای خنک سازی سریع استفاده شود. در زمینه پردازش مواد غذایی، چیلرها عمدتا مورد استفاده قرار می گیرند. عملکرد این است که آب با دمای پایین برای خنک کردن تجهیزات پردازش برای اطمینان از عملکرد عادی تجهیزات و بهبود راندمان پردازش فراهم کند.

و در برخی از فرآوری های ویژه مواد غذایی، چیلر نیز نقش مهمی ایفا می کند. به عنوان مثال، در ساخت شکلات و بستنی، مخلوط مایع باید تا دمای مناسب خنک شود تا محصول نهایی رضایت بخش به دست آید.

علاوه بر این، چیلر جیوشنگ همچنین می‌تواند آب با دمای پایین پایدار را فراهم کند، یک راه‌حل خنک‌کننده قابل اعتماد برای خطوط تولید فرآوری مواد غذایی ارائه می‌کند، در نتیجه راندمان تولید را بهبود می‌بخشد و هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد. کاربرد چیلر بسیار مهم است. چیلر می تواند دمای محصول را کنترل کند تا از کیفیت و ماندگاری محصول اطمینان حاصل کند.